Het woord anorexia komt van het Griekse "ἀνορεξία", bestaande uit het voorvoegsel "a" dat verwijst naar "privatief" en het woord "orexis" dat "eetlust" of "verlangen" betekent, daarom kan het woord worden omschreven als "de gebrek aan eetlust ”of“ gebrek aan eetlust ”. Anorexia is een medische term die wordt gebruikt om die ziekte of aandoening te beschrijven die het eetgedrag van een bepaald individu beïnvloedt. Met andere woorden, anorexia is het abnormale gebrek aan of ontbering van de wens om voedsel te eten, gerelateerd aan een depressief beeld, dat ernstig kan worden en waar vrouwen meestal last van hebben tijdens de adolescentie.
Anorexia is een probleem dat kan leiden tot overmatig gewichtsverlies, veroorzaakt door de getroffen persoon en dat leidt tot een volledige staat van verhongering. Deze aandoening wordt meestal gekenmerkt door een overdreven angst om aan te komen, omdat hij ook een vertekend beeld heeft van zijn eigen lichaam en een waanvoorstelling heeft, terwijl hij zichzelf dik observeert, terwijl zijn gewicht vaak ver onder het aanbevolen gewicht ligt.. En het is om deze reden dat de patiënt begint met een grote afname van het gewicht door het onthouden van voedselinname of vasten.
Volgens bepaalde bronnen valt deze ziekte allereerst de psyche aan en manifesteert zich vervolgens in het lichaam van de persoon. Zoals hierboven vermeld, is het een aandoening die in de meeste gevallen adolescente vrouwen treft, maar het kan ook voorkomen bij mannen, hoewel het minder vaak voorkomt. De ondervoeding of vermagering van de persoon die aan deze ziekte lijdt, kan zozeer de menselijke limieten bereiken dat ze een zodanige impact kunnen hebben op de mensen om hen heen; maar toch ziet en voelt de patiënt zwaarlijvig en voelt hij de behoefte om door te gaan met afvallen en een dieet volgen.
De oorzaken van anorexia zijn niet bekend, maar het kan zijn dat sociale factoren het uitlokken van dit gedrag kunnen beïnvloeden; Daarnaast zijn er andere factoren die van invloed kunnen zijn: iemands eigen zwaarlijvigheid, zwaarlijvigheid bij de moeder of een reeks persoonlijke problemen zoals schoolfalen, ongevallen, overlijden van een familielid, scheiding van ouders, enz.