Kannibalisme is de praktijk of handeling van het voeden met individuen van dezelfde soort. Kannibalisme kan voorkomen bij zowel mensen als dieren van talloze soorten, hoewel tribalisme meer verwant is aan antropofagie of mensen die hun medemensen opeten. De oorsprong van de uitdrukking "kannibaal" komt van de tijd dat de Spanjaarden in Amerikaanse landen aankwamen, verrast toen ze ontdekten dat inheemse volkeren mensenvlees aten, wat het resultaat was van sommige rituelen en heilige ceremonies waarbij het slachtoffer als offer werd aangeboden. aan hun goden.
Het etymologische begin van de uitdrukking is te vinden in de Taíno-talen. Toen de Europeanen verschenen en de indianen vonden die bloeddorstig waren, noemden ze ze naar een Indiaans woord dat echt moed of durf suggereerde.
Volgens de veroveraars was kannibalisme heel gebruikelijk in de dorpen van inheemse bondgenoten en tegenstanders van Hernán Cortés in religieuze trances en na gevechten, waarvoor het ook gebruikelijk was om zout mee te nemen om de vijand dood te houden, zodat het vlees gaat langer mee en kan naar hun dorpen worden teruggebracht en onder familieleden worden verdeeld. Een van de inheemse volkeren die gewoonlijk kannibalisme beoefenden, waren de Azteken.
Kannibalisme is sociaal niet geaccepteerd als een conventionele vorm van voedselondersteuning. In de psychologie wordt kannibalisme gedefinieerd als het gevolg van ongecontroleerde verbale en mondelinge agressieve aansporingen, een antisociale gebeurtenis veroorzaakt door gezag.
No existe una conducta o patrón único que explique a qué se debe esta conducta. Pueden ser manifestados en correspondencia con rituales fúnebres, como así suele pasar con los yanomamis de la Amazonia. En la mayor parte de estos casos, se origina al enlace con sus homenajes en las que se prometían sacrificios de seres humanos acompañados también con la ingesta de la carne humana, tal y como se coloca en los escritos de las crónicas de los conquistadores españoles enlazados con la cultura azteca o maya.
