Nucleïnezuren zijn geketende nucleotiden, die grote afmetingen kunnen bereiken en zijn die cellen die de genetische informatie bevatten van het levende wezen dat ze draagt. Gewoonlijk staat het bekend als DNA (deoxyribonucleïnezuur) en RNA (ribonucleïnezuur), en de man die ze ontdekte was Friedrich Miescher, in het jaar 1869. Koolhydraten en stikstofhoudende basen zijn de elementen die het onderscheid maken tussen de twee. zuren. Nucleotiden bestaan op hun beurt uit monosachariden, fosfaat en een stikstofbase. DNA en RNA vullen elkaar aan, aangezien de eerste de informatie draagt en de tweede ervoor zorgt dat de rest van het lichaam eraan voldoet.
DNA is gerangschikt op één streng, zoals hierboven vermeld, in twee lange strengen, die lineair (prokaryoot) of circulair (eukaryoot) kunnen zijn. Het is van het allergrootste belang voor het organisme, dus het is degene die bijdraagt en de meeste informatie doorgeeft die de biologische kenmerken ontwikkelt die een individu bezit; Daarnaast zet het de activiteiten van andere cellen in gang, waarbij in veel gevallen gebruik wordt gemaakt van RNA. De structuur is enigszins complex en presenteert een primaire en een secundaire, die is onderverdeeld in kleine helixen met een verschillend uiterlijk.
Ondertussen is RNA de verbinding die verantwoordelijk is voor het overbrengen van de informatie van sommige processen naar de ribosomen en is het, net als deoxyribonucleïnezuur, samengesteld uit nucleotiden. De stikstofbasen zijn niet A, G, C, T, maar A, G, C, U. Het is normaal dat het synthetiseert in de kernen van cellen (hoewel dit niet voorkomt in prokaryote cellen).
