De kerststerbloem is de naam die wordt gegeven aan een bloem die erg populair is geworden op kerstfeestjes, de wetenschappelijke naam is euphorbia pulcherrima, een term die vertaald de mooiste betekent. In veel regio's over de hele wereld worden tijdens de feestdagen meestal versieringen gemaakt met deze bloemen, waardoor een klimaat van vreugde en feest wordt gecreëerd, het feit dat deze bloem op dit moment wordt gebruikt, is te wijten aan zijn fysieke kenmerken, bijvoorbeeld de kleur rood., wat ongetwijfeld verband houdt met Kerstmis, ook al zijn er verschillende tinten, maar in een minderheidspercentage.
De kerststerbloem komt oorspronkelijk uit de regio's Midden-Amerika en Mexico, er wordt aangenomen dat de Mexica-stam het in de oudheid gebruikte bij het uitvoeren van rituelen en het werd voorgesteld als een symbool van nieuw leven en integriteit van overleden krijgers, sinds dat de kleur van de bloem het bloed van de gevallenen symboliseerde. Opgemerkt moet worden dat de term waarmee de Mexica de kerstbloem kende, cuetlaxóchitl was, wat verwelkte bloem of leerbloem betekent.
Na de komst van het Spaanse rijk naar de regio werd het gebruik van de kerstbloem iets decoratiefs, vooral bij de viering van Kerstmis dankzij de intens rode kleur. En voor de negentiende eeuw begon het zich naar andere delen van de wereld te verspreiden dankzij de Mexicaanse ambassadeur JR Poinsett, reden waarom het op veel plaatsen bekend staat als kerstster.
In de natuur groeit het meestal in gebieden die grenzen aan rivieren, beken, meren, maar ook in open en steile ruimtes, vooral in de westelijke regio's van Mexico. Deze plant kenmerkt zich door het reageren op de fotoperiode, dit komt door het feit dat relatief korte dagen en langere nachten nodig zijn zodat de tonaliteit van de bladeren bevorderd kan worden. Ook is het noodzakelijk dat er goed licht is zodat de bladeren die al kleur hebben hun kleur niet verliezen of vallen. Qua temperatuur is het erg gevoelig voor lage en te hoge temperaturen.
