Het is een hormoon dat wordt geproduceerd door de alvleesklier, dat verantwoordelijk is voor het reguleren van de hoeveelheid glucose in het bloed en dat betrokken is bij het metabolisme van glucose, onder andere om de glycogeenreserve vrij te geven die lever; waardoor de glucose in het bloed stijgt wanneer er een plotseling tekort is, waardoor de hoeveelheid aminozuren wordt gestimuleerd en de glucose in grotere hoeveelheden wordt verhoogd. Het wordt de spanning hormoon dat indien zou overmatige hoeveelheden vrij in het lichaam, deze plotselinge toename kan iemand herstellen van een toestand van bewustzijnsverlies als gevolg van hypoglykemie.
Het wordt stresshormoon genoemd, omdat het het katabole proces stimuleert en anabolen remt, en via dit proces een effect heeft op de lever door glycogeenfosforylase te activeren en pyruvaatkinase te deactiveren. Veroorzaakt metabolisch leverkatabolisme en verhoogt de gluconeogenese. Helpt gespierd bij acute darmontspanning, produceert energie met bètastimuli, vermindert de afgifte van insuline. het belang van glucagon in relatie tot insuline is om het evenwicht te bewarenTussen beide elementen veroorzaakt het niet hebben van dit evenwicht verschillende kwalen in het menselijk lichaam; een daarvan is diabetes, namelijk het hoge glucosegehalte in het bloed doordat de alvleesklier niet de noodzakelijke insuline aanmaakt; Als dit gebeurt in het menselijk organisme, leidt dit tot zijn dood.
Het andere uiterste is hypoglykemie of een lage bloedsuikerspiegel; deze lage waarden worden ernstig en veroorzaken hypoglykemisch coma en decompensatie van inwendige organen; in deze twee gevallen veroorzaken ze de dood als dit hormoon ontbreekt of verminderd is in het menselijk lichaam, aangezien het zijn belangrijke taak is om de lever te waarschuwen voor de productie van glucose in het bloed, dat door de bloedbaan moet worden verspreid. Op dieetrijk en gevarieerd met koolhydraten, fruit, groenten, pasta, granen, het is een gezonde en natuurlijke manier om aan gezonde glucose te komen. Omdat dit hormoon zo klein is, heeft het een zeer belangrijke functie in het menselijk organisme, dat zijn kwetsbaarheid toont, en dat zijn storing zijn fysieke capaciteit aantast en zijn bestaan in gevaar brengt.
