Het woord latifundio komt van het Latijnse latifundium, wat een grote boerderij of rustieke boerderij betekent, wat betekent dat een latifundio een gebied is van grote afmetingen en agrarische exploitatie die eigendom is van slechts één eigenaar, die landeigenaar wordt genoemd. Het is belangrijk om duidelijk te maken dat in deze gebieden de hulpbronnen niet volledig worden benut.
De geschiedenis van de vorming van latifundia gaat terug tot de 18e en 19e eeuw, toen de kolonisten en militaire veroveraars (zoals de oprichting van het Oude Romeinse Rijk, de Germaanse invasies, de Spaanse herovering en de kolonisatie van het Amerikaanse continent door de Europeanen) bevorderde de creatie van deze grote gebieden om hun rijkdom te genereren van grote veranderingen bij te exploiteren de sociaal-economische en politiek niveau.
De criteria die nodig zijn om een groot landgoed te definiëren, kunnen variëren, omdat er geen vast aantal hectares is dat een veld op dit niveau transformeert, maar het hangt af van de locatie waar het zich bevindt en de praktijken die ermee verband houden. landbouwproductie die erop wordt toegepast.
Op het Europese continent, met slechts een paar honderd hectare, kan een veld worden omgezet in een groot landgoed. Van zijn kant heeft het Latijns-Amerikaanse continent niet hetzelfde voordeel, vanwege het feit dat de landbouwexploitatie groter is dan de Europese, om een Latijns veld als een latifundium te beschouwen, moet het minstens tienduizend hectare onder zijn riem hebben. Het is belangrijk op te merken dat wanneer de boerderijen kleinschalig zijn, de gebieden minifundios worden genoemd.
Op economisch en sociaal gebied worden grote landgoederen gekenmerkt door boerderijen in precaire omstandigheden, zonder technologie, met lage opbrengsten per eenheid en het gebruik van het land ligt meestal ver onder het maximale exploitatieniveau. Deze kenmerken zijn de reden waarom deze gebieden de neiging hebben om sociale instabiliteit in een land te bevorderen of in stand te houden. Een van de oplossingen die de regeringen van de landen waar ze gevestigd zijn, gebruiken, is landbouwhervorming, wat inhoudt dat eigendommen structureel worden gewijzigd, inclusief onteigening.
