Leptine, van het Griekse woord leptos, wat dun betekent, is een hormoon dat bekend staat als OB-eiwit of hongerhormoon; die wordt geproduceerd door de cellen die vetweefsel, adipocyten of vetcellen vormen, die tijdens de zwangerschap in de eierstok, de hypothalamus en de placenta worden aangetroffen. De belangrijkste prestatie van dit hormoon is de regulering van de energie-inname en -uitgaven die we van het lichaam hebben; het bepalen van een goede gezondheid en levensverwachting, in combinatie met insuline. Structureel heeft het ongeveer 167 aminozuren, omdat het driedimensionaal is omdat het vier alfa-helices presenteert, wat nodig is voor de biologische hormonale activiteit van het menselijk organisme.
Het is een waakhond die het vetmetabolisme van het lichaam controleert, het is de bewaker van de verbruikte energie en handhaaft een energiebalans in en uit, het reguleert honger en verzadiging, het is verantwoordelijk voor het tegengaan van de effecten van andere hormonen, zoals die worden uitgescheiden in de hypothalamus en in de darmen. Houd eetluststimulerende hormonen onder controle. Het heeft de functie van het verhogen van het hormoon a-MSH, dat de eetlust onderdrukt, een belangrijke hulp is bij het metabolisme, het reguleert en u helpt het gewicht te beheersen.
In recente onderzoeken is aangetoond dat dit hormoon de sleutel is om op gewicht te blijven, bij zeer lange vasten daalt het leptinegehalte, en als de werking ervan slecht is, neemt het leptinegehalte in het lichaam af en nemen honger en eetlust toe, het neemt af. het energieverbruik en er is minder verzadiging, waardoor het metabool syndroom ontstaat, en is gerelateerd aan obesitas en diabetes. Strikte caloriearme diëten, overmatig en ongecontroleerd gewichtsverlies en stress verhogen de cortisol en verminderen dit hormoon, waardoor het lichaam uit de hand loopt en lijdt aan plotselinge hongeraanvallen, zoals de angst om buiten de uren te eten.
