Opleiding

Wat is lendenen? »De definitie en betekenis ervan

Anonim

In algemene termen heeft de wervelkolom te maken met alles dat uitstraalt of zich ergens van onderscheidt. Het is echter een woord dat verschillende betekenissen heeft, een daarvan is om te verwijzen naar het deel van een boek dat tegengesteld is aan het knippen van de pagina's. In dit deel van het boek staan ​​de belangrijkste gegevens van de betreffende tekst, zoals de naam van het boek, de auteur en het volume nummer, als het boek deel uitmaakt van een collectie. Op dezelfde manier verschijnt het embleem van de uitgeverij die het uitgeeft.

Een ander gebruik dat aan het woord lendenen wordt gegeven, is degene die verwijst naar een zeer beroemde soort gesneden vlees en van speciale voorkeur bij diners, vleesliefhebbers. Dit type snede behoort tot het dorsale gebied van het rund of varken, dat zich aan de zijkanten van de wervelkolom van het dier bevindt, met name tussen de laatste rib en het darmbeen. Mensen die graag vlees eten, geven de voorkeur aan deze snit vanwege zijn malsheid. De verkoop in slagerijen gebeurt in de vorm van filets.

In het geval van de varkenslende vertegenwoordigt dit een van de twee stukken vlees die zich in een gebied dicht bij de rug van het dier bevinden, het heeft een cilindrische vorm. Het wordt meestal gebakken of geroosterd en wordt meestal geserveerd met frites. Een van de andere voorbereidingen die met deze snit worden gemaakt, is om het gevuld te maken met groenten. De heerlijke smaak van varkenslende en zijn waardevolle voedingswaarde, evenals het lage gehalte aan vet en cholesterol, maken het tot een van de meest voortreffelijke voedingsmiddelen.

Samengevat is de varkenslende een van de stukjes van het dier dat meer proteïne en minder vet bevat, zolang de manier van koken maar in gedachten wordt gehouden.

Als algemene cultuur is het goed om te weten dat in de vleesindustrie niet alle stukken vlees hetzelfde zijn, ze zullen afhangen van het land waar ze worden gemaakt en de voedselgebruiken van elk gebied.

Op dezelfde manier wordt in het populaire woord het anatomische gebied van een dier met vier poten terug genoemd, gelegen tussen de nek en zijn staart.