Het is een hulpmiddel dat veel wordt gebruikt in de landbouw met als hoofddoel iets te verpletteren, meestal granen of granen, om er meel van te maken, ze gebruiken over het algemeen natuurlijke hulpbronnen zoals wind, water en de zon om genereer je energie. In het begin werden de molens gemaakt van het hout van de bomen, later evolueerden ze naar steen, daarna werden ze gemaakt van baksteen en tenslotte werden ze gemaakt van een vrij licht metaal.
In de oudheid was het een hulpmiddel dat werd gebruikt om bepaalde voedingsmiddelen te malen, zoals aardappelen, wortelen en andere, later met de ontwikkeling van de landbouw begonnen verschillende soorten granen te worden gemalen. Met betrekking tot de tarwemolens wordt aangenomen dat de tarwe aanvankelijk werd gemalen door middel van mortieren en daaruit ontstonden de zogenaamde bloedtractiemolens, dat wil zeggen dat de dieren werden gebruikt om de molen te kunnen verplaatsen. Later, ten tijde van het Romeinse rijk, zijn er gegevens die het bestaan van watermolens bevestigen, waarvan het rijk ze gebruikte om bepaald voedsel te malen.
De meest gebruikelijke manier waarop molens werken om grote hoeveelheden granen te malen en die sinds de oudheid in wezen hetzelfde is, is door het gebruik van een grote rots die aan de molen was bevestigd in de vorm van een cirkel die meer dan acht meter hoog kan zijn. hoogte, samen met een andere rots van vergelijkbare grootte onder de eerste, omdat de tweede steen niet vast was, moest hij over de andere heen bewegen om alles wat in de molen was geplaatst te verpletteren, om de beweging van die rots mogelijk te maken, Het gebruik van energie was noodzakelijk, daarom hebben we onze toevlucht genomen tot de middelen die de natuur in dit geval altijd heeft geboden, zoals water, winden zelfs dieren en in gevallen waar de molens kleiner waren, werden gewoon de handen gebruikt. Het materiaal moest door een gat in het midden van de molen in de molen worden geplaatst en het resulterende materiaal moest van de zijkanten naar buiten komen.Eenmaal dit gedaan was, werd dit product verzameld en werd er ander voedsel gemaakt.
