De neus wordt gedefinieerd als het deel dat uit het gezicht van mensen en sommige dieren steekt, het bevindt zich tussen de ogen en de mond, het heeft twee openingen in het onderste deel die ademen en ruiken mogelijk maken. Het maakt deel uit van het ademhalingssysteem en is het reukorgaan. Bij alle gewervelde dieren zijn de neusholten via het gehemelte verbonden met de keelholte, wat de neusopeningen vormt, waardoor de reukfunctie kan worden vervuld naast het bedienen van de luchtwegen.
De neus bestaat uit verschillende delen: het neustussenschot, de vinnen, de neusgaten en de wortels van de neusharen. De neusholten zijn bekleed met bloedvaten, naast het hebben van slijm, waarvan de functie is om vocht in deze holtes te behouden. Dit slijmvlies garandeert de verwarming en filtratie van de ingeademde lucht.
Het neustussenschot is degene die de neusgaten verticaal scheidt, het bestaat uit bot, kraakbeen en een slijmvlies. De vinnen of neusschelpen, dit zijn er drie en een van hun functies is om te bevochtigen, elke neusschelp staat bekend als de bovenste, middelste en onderste neusschelp.
Een van de belangrijkste functies van de neus is: de lucht filteren, verwarmen en bevochtigen, onzuiverheden verwijderen die irritatie in het slijmvlies van de luchtwegen kunnen veroorzaken. Geuren opvangen en de perceptie van de smaakzin verbeteren. Voor mensen is het erg belangrijk omdat het bijdraagt aan spraak.
De neus is een bult die mensen een bepaalde stijl geeft, en volgens zijn vorm kunnen ze worden geclassificeerd als: Aquiline neus, dit type neus is heel gemakkelijk te herkennen, het wordt gekenmerkt door zijn gebogen vorm en doordat de neusopeningen ze zijn erg gemarkeerd. Rechte neus, is er een waarbij het neusbot geen uitstulping heeft.
Kleine neus, is er een die, zoals de naam aangeeft, klein is en in sommige gevallen de punt naar boven is. Grote en dikke neus, het is er een van groot formaat, met ook grote gaten en een volume dat gemakkelijk te onderscheiden is.
Een opstaande neus is er een waarvan de vorm naar boven is gebogen. Een platte neus is er een die te breed is, met een bot dat in sommige gevallen lang is en in andere kort.