De speekselklieren bevinden zich aan beide zijden van het gezicht en hun belangrijkste functie is om, zoals de naam al aangeeft, speeksel te produceren, om voedsel te bevochtigen en tot het verteringsproces te leiden. De parotisklier van zijn kant wordt gekenmerkt doordat hij volumineus is en doordat hij de grootste hoeveelheid speeksel in de mondholte produceert. Juist daar ligt de "bof", beter bekend als de bof, een besmettelijke ziekte die veel voorkomt bij kinderen en adolescenten. In zeldzame gevallen kan een aanval van deze ziekte ernstig zijn; Het is echter noodzakelijk om de juiste zorg te hebben, zodat de genezing zo snel mogelijk komt.
Het wordt veroorzaakt door leden van de paramyxovirusgroep, die ook betrokken zijn bij de ontwikkeling van mazelen. Over het algemeen verschijnt het in de kindertijd, hoewel sommige volwassenen geneigd zijn om ze te presenteren; Nadat het is opgelopen, wordt automatisch immuniteit tegen de ziekte gegenereerd. Het Triple Viral Vaccine (MMR), dat in 1970 op de markt werd gebracht, combineert drie virale componenten: rubella, mazelen en bof; is dit dat de mate van ziekte op wereldwijde niveaus verminderde, met 500 miljoen toegediende doses.
Het merendeel van de tijd, er is een ontsteking in de klieren en, in het geval van mannen, ook in de testikels, waardoor in het laatste geval, in zeldzame gevallen, onvruchtbaarheid. Complicaties kunnen ook meningitis, doofheid en pancreatitis zijn. Ten slotte is er geen exacte behandeling voor de ziekte; Eenvoudige verlichting van symptomen, rust en isolatie van de besmette persoon wordt al decennia lang gebruikt om te voorkomen dat anderen de ziekte herbergen.
