Het is dat bedrijf waar verschillende soorten grondstoffen worden verwerkt, resulterend in gangbare producten als benzine, alcohol of blikjes. Elk van hen is bedoeld voor verschillende doeleinden, aangezien olieraffinaderijen bijvoorbeeld verantwoordelijk zijn voor de productie van vloeistoffen en gassen die worden gebruikt als brandstof, drukstoffen en gassen voor huishoudelijk gebruik; Het komt er allemaal op neer dat de plant die de olie verfijnt alleen dit doet. Deze industrieën zijn meestal zo ontworpen dat ze een grote hoeveelheid grondstof kunnen verwerkenen om het naar verschillende producten te kunnen brengen. Voor elk type behandeling moet een andere eenheid worden gevonden, daarom zijn sommige distilleerderijen eenvoudig, omdat ze niet veel eenheden hebben, net zoals het als complex kan worden beschouwd, omdat ze over veel behandelingsgebieden beschikken.
Wat betreft de raffinaderijen die eetbare oliën produceren, ze introduceren het product in een voorbehandelingsfase, waarbij ze eerst een fase doorlopen waarin de fosfatidecomponenten die ze bevatten worden gemodificeerd, omdat ze andere stoffen produceren die niet oplosbaar zijn. in water; de tweede bestaat uit het neutraliseren van enkele componenten van de verbinding met behulp van een mengsel dat met zeer lage snelheid wordt toegevoegd; de derde stap is het scheiden van het pluis van het mengsel met behulp van een centrifugaalmachine; De laatste, drogen, is verantwoordelijk voor het verwijderen van de sporen van vocht die in de chemische stof aanwezig zijn, een proces waarbij de temperatuur enorm stijgt zodat het water kan verdampen.
Het wordt echter ook behandeld met een laatste stap, die is opgedeeld in drie processen: behandeling met silica, waarmee het mogelijk is om residuen te verwijderen die schadelijk zijn voor het lichaam, zoals zeep of metalen; vervolgens is het product verkleurd, totdat het de juiste kleur heeft bereikt, wordt wat vuil en zeep verwijderd dat in de vorige fase niet is verwijderd, naast het matig drogen van de stof; In de ontgeuringsfase worden de eigenschappen van het product gecontroleerd, dat wil zeggen, het werkt aan zijn consistentie, smaak en geur, zodat het aangenaam is voor menselijke consumptie.