Het meristeemweefsel is verantwoordelijk voor de groei van de plant in longitudinale en diametrische zin; De cellen worden gekenmerkt door klein van formaat, met een veelvlakkige vorm, dunne wanden en kleine en overvloedige vacuolen; Het heeft het vermogen om zich te delen en van daaruit wordt de rest van de weefsels geproduceerd, een fenomeen dat de differentiatie van planten en dieren mogelijk maaktdie op een totaal andere manier multicellulariteit bereikten, bovendien groeien deze pas tot de vierde leeftijd, ondertussen groeien de planten hun hele leven door dankzij meristemen. Met andere woorden, meristeemweefsels bestaan uit een reeks cellen met dunne primaire wanden met een grote kern en een dicht cytoplasma, waardoor deze weefsels de boom diametraal en longitudinaal laten groeien. De primaire groei of longitudinale groei van de planten vindt zijn oorsprong in het apicale meristeem en de diametrale groei, dat wil zeggen in termen van dikte of secundaire groei vindt het plaats door delingen die zich manifesteren in het vasculaire cambium en, in mindere mate, in het corticale cambium..
Daarom kunnen apicale meristemen worden ingedeeld in:
Procambium: bevindt zich in het protoderm, dat vasculaire weefsels zoals floëem, xyleem en vasculair cambium voortbrengt.
Fundamenteel meristeem: gevonden in het Protoderm en Procambium en produceert het parenchym, collenchym en sclerenchym.
Protoderm: het bevindt zich rondom en buiten de opperhuid.
Restmeristemen: werkt cyclisch, komt voor aan de basis van de latent internodiën
Meristemoid meristemen: omdat het volwassen cellen zijn, differentiëren ze omdat het levensreddende cellen zijn die de eigenschap hebben om te dedifferentiëren en weer meristeematisch te worden, naast het uitvoeren van mitose.
Anderzijds worden laterale meristemen geclassificeerd als:
Kurkcambium: wat overeenkomt met een laag meristeemcellen die evolueren tussen de cellen van de cortex en het secundaire floëem.
Vasculair cambium: dit differentieert samen met het zogenaamde primaire vaatweefsel in de vaatcilinder en produceert het houtachtige weefsel van de stengels en wortels.
Intercalaire meristemen: gevonden tussen volwassen weefsels en alleen in bepaalde soorten planten.
