Het bloedweefsel wordt het bloed genoemd dat door de vaten van gewervelde dieren circuleert. Het heeft een dieprode kleur als gevolg van het bestaan van een pigment in erytrocyten of rode bloedcellen. Bloed is een bindweefsel dat bestaat uit rode bloedcellen, witte bloedcellen, bloedplaatjes en het zogenaamde bloedplasma; in deze zin worden normaal gesproken een vaste fase en een vloeibare fase onderscheiden. De belangrijkste functie van bloed of bloedweefsel is het verkrijgen van een verdeling van zuurstof, voedingsstoffen enz., Waardoor een integratie van het hele organisme wordt bereikt. In de oudheid werd bloed bloedsomloophumor genoemd, gebaseerd op een theorie die verantwoordelijk was voor vier soorten lichaamsvochten of stoffen.
De bloedsomloop is verantwoordelijk voor de circulatie van bloedweefsel door het hele lichaam. Het orgaan dat de bloedsomloop stimuleert, is het hart, dat bloed door aderen, slagaders en haarvaten pompt.
Rode bloedcellen vormen zesennegentig procent van het halfvaste deel van het bloed. Per microliter of kubieke millimeter heeft een vrouw er gemiddeld vier miljoen achthonderdduizend van, terwijl een man ongeveer vijf miljoen vierhonderdduizend bezit. Bij zoogdieren missen ze een kern en organellen, met een cytoplasma dat volledig bestaat uit hemoglobine, een eiwit dat verantwoordelijk is voor het transport van zuurstof. Rode bloedcellen zijn schijfvormig met een lichte inzinking in het midden.
Wat betreft de witte bloedcellen, ze maken deel uit van het zogenaamde immuunsysteem en gebruiken het bloed als een middel om toegang te krijgen tot de verschillende hoeken van het lichaam. Deze zijn verantwoordelijk voor de vernietiging van de elementen die infecties kunnen veroorzaken en reeds geïnfecteerde cellen; scheiden hiervoor zogenaamde antistoffen af. Het normale is om tussen de vierduizend vijfhonderd en elfduizend vijfhonderd witte bloedcellen per kubieke millimeter te hebben, afhankelijk van de verschillende omstandigheden.
Bloedplaatjes, aan de andere kant, zijn celfragmenten zonder kern die dienen om de laesies te sluiten die de bloedvaten kunnen beïnvloeden door het coagulatieproces. De productie vindt plaats in het beenmerg; ze worden geteld tussen honderdvijftigduizend vierhonderdvijftigduizend per kubieke millimeter. Het zijn de kleinste cellen in het bloed.
Ten slotte is bloedplasma de vloeistof waarin rode bloedcellen, witte bloedcellen en bloedplaatjes worden ondergedompeld. Het heeft een zoute smaak en een gelige kleur. Naast het transporteren van cellen, vervoert het ook voedingsstoffen en afvalstoffen van cellen. Naast water bevat het verschillende eiwitten en anorganische stoffen. De componenten van plasma worden gevormd in verschillende delen van het lichaam, zoals de lever, darm en endocriene klieren.