Organische molecule of organische verbinding is een stof van chemische oorsprong die bestaat uit een chemisch element genaamd koolstof en een andere waterstof. Het bevat echter andere elementen, maar in minder hoeveelheden, zoals: zuurstof, fosfor, stikstof, zwavel, onder anderen. Een van de kenmerken van deze elementen is dat ze ontvlambaar zijn, dat wil zeggen dat ze kunnen worden verbrand en verbrand.
Om deze term een beetje beter te begrijpen, is het noodzakelijk om te weten dat het woord organisch etymologisch afkomstig is van organen en gerelateerd is aan het leven. In de 19e eeuw werden ze organisch genoemd, dankzij een reeks overtuigingen waarin ze beweerden dat ze alleen door levende organismen konden worden gesynthetiseerd.
Het is belangrijk om te benadrukken dat de meeste organische verbindingen kunstmatig worden verkregen via chemische processen, maar er zijn er enkele die uit natuurlijke bronnen kunnen worden gewonnen.
Natuurlijke organische verbindingen zijn verbindingen die door mensen worden gesynthetiseerd en biomoleculen worden genoemd. Deze worden bestudeerd door biochemie en de overgrote meerderheid is afgeleid van olie.
Kunstmatige organische verbindingen zijn stoffen die van nature niet produceren of niet bestaan en door de mens worden vervaardigd, een voorbeeld hiervan is plastic.
Om deze term wat beter te begrijpen en de relatie die organische verbindingen in het dagelijks leven hebben, volgen hier enkele voorbeelden.
De overgrote meerderheid van koolhydraten bestaat uit koolstof, zuurstof en waterstof, ook wel suikers genoemd, en komen in overvloed voor in de plantenwereld, zoals zetmeel, fructose en cellulose.
Evenzo zijn er ook lipiden die biomoleculen zijn die bestaan uit koolstof en waterstof en met minder zuurstof. Hun belangrijkste kenmerk is dat ze onoplosbaar kunnen zijn in water en oplosbaar kunnen zijn in oplosmiddelen.
Last but not least worden eiwitten gevonden en ze zijn van groot belang voor levende wezens.
Aan de andere kant zijn er anorganische verbindingen die, in tegenstelling tot organische verbindingen, geen koolstof bevatten die verweven is met waterstof. Bovendien hangt de vorming ervan af van de tussenkomst van bepaalde fysische en chemische verschijnselen voor zijn bestaan.
