Dieetwoord van het Latijnse "diaeta" en dit is op zijn beurt afgeleid van het Griekse "dayta", waarvan de betekenis het regime van het leven is. Het dieet is een natuurlijk gedrag van levende wezens, dat bestaat uit het opnemen van voedsel om te overleven. Dit weerspiegelt een gewoonte van oorspronkelijke orde voor levende wezens, of het nu een plantendier is of mensen die zich voeden met het doel om te overleven, dit is om biologische redenen, zodat als niet aan deze behoefte wordt voldaan, elk Het organisme zou onomkeerbare schade oplopen, die in het ergste geval de dood zou zijn.
In het geval van mensen is dit concept slecht geïmplementeerd, omdat velen een dieet associëren met een strikt dieet om af te vallen of voedselbeperking. Het is echter noodzakelijk dat u bij het starten van een specifiek dieet een specialist (voedingsdeskundige) raadpleegt, die u zal helpen bij het vinden van een gezonde manier van eten volgens een lijst met voedingsstoffen die nodig zijn voor het lichaam.
Er zijn enkele aspecten die het soort voedsel bepalen dat elke persoon eet, deze kunnen economisch, cultureel, geografisch en sociaal zijn. Iemand die in China woont, heeft bijvoorbeeld niet dezelfde eetgewoonten als iemand die in de Verenigde Staten woont, omdat zijn cultuur anders is en daarom ook zijn dieet.
Tot de soorten voeding die we bij mensen vinden behoren vegetarisch (het richt zich op een dieet met groenten en groenten); dan hebben we het omnivoor dieet (het is gebaseerd op de consumptie van dierlijk en plantaardig voedsel), het vleesetende dieet (voedsel van dierlijke oorsprong); ten slotte zijn er de therapeutische (dit zijn degenen die de samenstelling van voedingsstoffen veranderen als er een ziekte is).
Het is belangrijk dat elk individu een dieet volgt dat gebaseerd is op een uitgebalanceerd dieet (goede eetgewoonten), omdat dit hen zal helpen om hun vermogen om te leven te verbeteren en gezondheidsproblemen en problemen met overgewicht te vermijden.