De maaltijden zijn die voedingsstoffen in de vorm van voedsel dat je eet om te overleven. Voedsel staat bekend als het proces dat een individu bewust ontwikkelt om dit voedsel te eten en te drinken, wat aanleiding geeft tot het mechanisme van de biologie dat de naam voeding krijgt (waardoor het lichaam voedsel opneemt). Het menu hiervan kan variëren naargelang de regio waarin een persoon zich bevindt, als u zich bijvoorbeeld in Mexico bevindt, is het gebruikelijk dat er verschillende soorten Mexicaans eten worden geconsumeerd of, als dat niet lukt, junkfood..
Wat is eten
Inhoudsopgave
Voedsel kan worden gedefinieerd als een vrij haalbare invloed op cultuur, economie en samenleving. Het is een reeks voedingsmiddelen die, bereid volgens voedselrecepten, zowel door mensen als door dieren kunnen worden geconsumeerd. Mensen consumeren voedsel en de verschillende bestaande dranken om zichzelf te voeden, in feite is er een schema om dit te doen en het is onderverdeeld in 4: ontbijt, lunch, snack en diner.
Volgens voedingsdeskundigen is het ideaal om op de overeenkomstige tijdstippen te eten om het lichaam niet te schaden, dus het ontbijt wordt gepositioneerd als de eerste maaltijd van de dag ('s ochtends). De lunch wordt 's middags genuttigd, de snack vindt ongeveer' s middags plaats en tenslotte het avondeten, dat in de eerste uren van de nacht wordt genuttigd. Elk bord met bereid voedsel vertegenwoordigt een specifieke hoeveelheid voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om rechtop te blijven.
De recepten zijn meestal verschillend, mensen eten niet altijd hetzelfde, en eten ook niet op dezelfde tijden en de ingrediënten erin maken ze speciaal voor elk land. Ook is het mogelijk om thuis te stoppen met koken om thuis eten te krijgen en dat geldt niet alleen voor fastfood, maar ook voor gevarieerde culinaire gerechten.
Als junkfood wordt genoemd, gaat het in feite over voedsel dat rijk is aan vet, kruiden, zout, producten met een teveel aan chemicaliën en zelfs suiker. Als al deze componenten samenkomen, wijken ze automatisch af van het model van gezonde voeding dat de samenleving probeert aan te moedigen en het ergste is dat als ze regelmatig worden geconsumeerd, ze niet alleen maagaandoeningen veroorzaken, maar ook hart- en zelfs nieraandoeningen. Daarom is het zo belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te behouden dat bestaat uit voedzaam voedsel dat de gezondheid van de consument garandeert en hem fit houdt.
Als de focus van voedsel wordt veranderd in iets meer cultureels, zullen ze het belang kunnen inzien dat het zowel op voedingsniveau als op regionale identificatie heeft. Mensen kunnen naar een site verwijzen op basis van de voedselbereiding of recepten die deze karakteriseren, het meest voorkomende voorbeeld is Japan.
Het menu van die regio staat bekend als Japans eten en het bekendste gerecht is Sushi samen met Sake, een drankje afkomstig uit datzelfde land. En de manier waarop het daar werkt, heeft dezelfde impact in China, Mexico, Venezuela en zelfs Argentinië.
Belang van voedsel in de wereld
Gastronomie is belangrijk in alle uithoeken van de wereld, omdat elk bord met eten de cultuur van steden en landen vertegenwoordigt, of ze nu groot of klein zijn. Voedsel geeft niet alleen de smaken over die in elk ingrediënt zijn gecombineerd, maar geeft indirect ook kennis over de levensstijl van de mensen in een bepaalde regio, hun gebruiken en hun cultuur.
In een traditioneel voedingsrecept kunnen de jaren van gebruiken en tradities die in de loop van de tijd voortduren, zich manifesteren, zelfs met het verstrijken van de jaren. Gezondheid, cultuur en fysiologische behoeften zijn gekoppeld aan recepten en voedselbereiding.
Voedselelementen
Deze elementen zijn niets meer dan de voedingsstoffen die verband houden met elk voedsel dat dagelijks wordt geconsumeerd. Het moge duidelijk zijn dat goed voorbereid voedsel ons een reeks voedingsstoffen kan verschaffen waardoor het lichaam formidabel kan blijven en dat geen enkel orgaan van de menselijke anatomie achteruitgaat.
Goed bereid voedsel wordt bedoeld omdat bepaalde voedingsmiddelen gemakkelijk kunnen dienen als ingrediënten voor junkfood, waardoor er meer kruiden dan nodig, chemicaliën, enz. Dit alles zorgt ervoor dat de effectiviteit van de voedingsstoffen die van nature in voeding voorkomen aanzienlijk afneemt.
Koolhydraten: het is bekend dat ze een erg zoete smaak hebben en hun belangrijkste functie is om de gehele menselijke anatomie van energie te voorzien. Koolhydraten komen oorspronkelijk voor in peulvruchten, fruit, groenten, enz. Hoewel ze ook zeer aanwezig zijn in maaltijden en kant-en-klaarmaaltijden zoals frisdranken, snoep, snoep, enz.
2. Eiwitten: dit zijn minstens 20 aminozuren die samenkomen om zogenaamde eiwitten te vormen, de aminozuren die in het lichaam werken om spier- en weefselregeneratie te bewerkstelligen.
3. Vetten: deze geven het lichaam veel energie, maar wanneer er teveel vet in het lichaam zit, heeft het de neiging om te lijden aan afwijkingen of ziektes.
Vetten hebben een belangrijke classificatie die hun type en de juiste locatie aangeeft. De verzadigde zijn geboren in dieren, de enkelvoudig onverzadigde zijn te vinden in olijven, olijfolie en avocado's en ten slotte de meervoudig onverzadigde die worden aangetroffen in zaden en oliën (beter bekend als omega 3). Vetten, in al hun soorten, zouden minimaal moeten zijn in voedsel voor diabetici.
4. Lipiden: net als vetten en koolhydraten maken lipiden het lichaam overdag energiek, maar ze hebben ook een andere functie en dat is om het lichaam van voldoende temperatuur te voorzien en het te reguleren.
5. Minerale zouten: dit zijn de neutrale zouten die de stofwisseling volledig onder controle houden. Tafelzout staat bekend als mineraalzout dat vaak in voedsel wordt gebruikt, in feite, als het niet wordt gebruikt, neigt het te zeggen dat het culinaire gerecht erg smaakloos bleek te zijn.
6. Vitaminen: deze voedingsstoffen worden niet door het lichaam aangemaakt en moeten daarom via de dagelijkse voeding worden geconsumeerd. Ze zijn noodzakelijk in het lichaam omdat het subject bij afwezigheid verzwakt is en aan ernstige stofwisselingsproblemen lijdt.
7. Anorganische verbindingen: dit zijn anorganische verbindingen of elementen die het lichaam niet kan produceren. Ze komen echter voor in voeding, voedingssupplementen en speciale medicijnen. Mineralen, water en stikstof maken deel uit van deze verbindingen.
8. Mineralen: dit zijn uiterst belangrijke elementen voor het lichaam, niet alleen op metabool niveau maar ook structureel, aangezien sommige mineralen in de botten werken, bijvoorbeeld calcium.
Soorten voedsel
Er zijn allerlei soorten gerechten in de wereld, elk land heeft een specifiek typisch gerecht en het laat een beetje van zijn cultuur achter, van wie ze werkelijk zijn en hoe ze over de hele planeet worden verspreid of verspreid. Er is Chinees, Venezolaans, Italiaans, Libanees, Japans, Vietnamees, vegetarisch, Peruaans, Mexicaans, Indiaas en veganistisch eten.
Elk van hen met verschillende recepten, ingrediënten die op verschillende manieren kunnen worden gecombineerd en, het beste van alles, ze zijn absoluut heerlijk. Momenteel heeft de gastronomie ervoor gezorgd dat de gerechten uit al deze landen wereldwijd te vinden zijn, ze kunnen zelfs thuis worden bereid of gewoon mee naar huis nemen.
Typische maaltijden per regio
Zoals hierboven vermeld heeft elk land een typisch gerecht, zo kenmerkt Chinees eten zich door pittige en zeer uitgebreide gerechten. Het is niet een enkele maaltijd die het hele land vertegenwoordigt, maar meerdere gerechten waarvan de oorsprong uit een bepaalde regio komt en hun ingrediënten daaromheen variëren.
Zoetzuur varkensvlees is een van de Chinese specialiteiten, zoals loempia's en dumplings. Nu, met betrekking tot de Italiaan, is het meer dan alles over pasta en de beroemde pizza. De meeste van deze gastronomische gerechten zijn te vinden in online voedselspellen.
Vegetarisch eten
Ze worden gekenmerkt door voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen. Alle vegetarische maaltijden bestaan uit groenten of, bij gebreke daarvan, fruit, met uitzondering van 100% vlees vanwege het simpele feit dat ze van dierlijke oorsprong zijn. Vegetariërs in de westerse wereld mogen eieren, melk en zelfs kaas consumeren, maar vlees, rood of wit, is volledig verboden.
Er zijn veel vegetarische gerechten die worden beschouwd als recepten voor gezonde voeding, van granen tot zogenaamde fruitsalades, tofu, groentesalade, enz. Vegetarische desserts worden bereid met vers fruit.
Veganistisch eten
Velen geloven dat veganistisch en vegetarisch zijn precies hetzelfde is en de waarheid is dat nee, beide kunnen overeenkomsten hebben, maar er is een specifiek kenmerk dat hen totaal onderscheidt. Vegetariërs accepteren melk, kaas en eieren, maar veganisten niet.
Ze consumeren alleen voedsel zoals fruit en groenten, volledig dierlijke producten buiten beschouwing gelaten en niet alleen in voedsel, maar ook in kleding, transport en cosmetica. Er zijn veganistische hamburgers, aangezien vlees en zuivelproducten zijn uitgesloten en de rest van de ingrediënten wordt gebruikt.
Junk food
Dit type gastronomie komt vrij veel voor in de wereld vanwege hoe gemakkelijk en snel de bereiding kan zijn, bovendien wordt het gekenmerkt door ingrediënten met te veel vetten, suikers en specerijen en hoewel de smaak ongeëvenaard is, kan de gebruikelijke consumptie bereiken om ernstige ziekten bij mensen te veroorzaken.
Junkfood heeft een grote verscheidenheid aan gerechten, waaronder hamburgers, hotdogs, pizza's, nacho's met crèmes, enz. De dierlijke weefsels die worden gebruikt bij de bereiding van rommelrecepten bevatten overmatige smaakmakers, bovendien overschrijden het zout en de olie die worden gebruikt om het te koken het juiste niveau, daarom raden artsen aan om dit type niet zo vaak te gebruiken.
"> Laden…Mexicaans eten
Mexico is een land met een uitgebreide lijst van voedingsmiddelen en desserts, allemaal afgeleid van zijn cultuur die van generatie op generatie is overgegaan. De Mexicaanse keuken is zo rijk en smakelijk als de Italiaanse, Japanse en zelfs Chinese. De gerechten variëren naargelang het Mexicaanse grondgebied dat wordt bezocht, maar wat de meeste gemeen hebben, is hun pittige smaak, aangezien chili een van de typische gerechten is van dat land.
Deze gastronomie heeft veel invloed op de Franse, Aziatische, Spaanse en zelfs Afrikaanse keuken, aangezien de meeste maaltijden hun oorsprong vinden in wat bekend staat als het pre-Spaanse Mexico.
Het is indrukwekkend om te zeggen dat de smaakmakers en de manier van koken in veel landen geïnspireerd zijn door de Mexicaanse gastronomie en dat is geen wonder, want elk gerecht is uniek. Binnen alles dat bekend staat als het typische voedsel van Mexico, kan men spreken van de Taco, de enchilada en de pozole, maar dat betekent niet dat verschillende recepten van Mexicaans eten voor de verandering niet worden uitgevoerd.
Traditioneel Mexicaans eten omvat tamales en quesadilla's, elk met speciale ingrediënten die kenmerkend zijn voor dat gebied, waaronder maïs, chili, cacao, bonen, peulvruchten, fruit, groenten, vis, gevogelte, rood vlees en ontbijtgranen. soort.
In Mexico is het vrij gebruikelijk om reguliere maaltijden te consumeren, deze worden gekenmerkt door snelkokend voedsel en worden gevraagd door werknemers die, omdat ze op hun werk zijn, niet naar huis kunnen gaan voor de lunch.
Dus gaan ze naar eetstalletjes waar ze deze bereidingen bestellen, die over het algemeen soepen zijn, ofwel rood of wit vlees met veel groenten, droog, dit kan pasta of rijst zijn in grote hoeveelheden en de contour die vlees, kip of vis samen is met salades, gebakken bakbananen of aardappelpuree.
Corrida-eten wordt niet alleen in Mexico gezien, maar ook in andere landen zoals Colombia, Ecuador en Venezuela. De vereniging van gastronomische gebruiken heeft ertoe geleid dat sommige recepten in andere gebieden van de planeet worden gebruikt en daar heerst de keuken in alle uithoeken van de wereld.
"> Laden…
